Die Tomatensaison ist an ihrem Höhepunkt. Am besten fängt man ihren Geschmack – und den des Sommers – in einer einfachen Tomatensauce ein

Nudeln mit Tomatensauce: Was so lapidar und plump klingt, ist in Wirklichkeit ein Gericht, das vor Geschmack nur so strotzt. Mit den richtigen Zutaten gelingt eine runde, kräftige und frische Sauce. Und mit richtigen Zutaten ist gemeint: sehr reife Tomaten, die von der Sommersonne geküsst wurden.

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