Ein Sloppy Joe, übersetzt „schlampiger Joe“, ist ein ursprünglich US-amerikanischer Burger, bei dem Hackfleischsauce auf einem Brötchen serviert wird. Die Sauce besteht bei der klassischen Variante aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Gewürzen. Angerichtet wird die Sauce auf einem Hamburgerbrötchen.
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