Bei Tisch gegrillter Schweinebauch, der in frische Kräuter und Salat gewickelt und mit scharf-würziger Salsa vollendet wird: Ja, die Koreaner wissen, was gut ist!
Gelber Muskateller Steiermark 2020, Weingut Neubauer Ein Gelber Muskateller mit expressiver Frucht und Aromen von Holunderblüten und Zitronenmelisse. Geht im Glas schnell auf und entfaltet doch immer wieder neues Töne. Fruchtgenuss in höchster Form und eine sehr angenehme Säurestruktur machen ihn zu einem unvergesslichen Vertreter seiner Art. € 8,–; neubauer-weine.at
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Der italienische KLassiker wird hier mit Gemüse in der Hauptrolle neu interpretiert – ein Rezept aus dem Kochbuch »PUR« von Christian Henze.
Mitten im malerischen Elsass im altehrwürdigen Luxushotel »Le Chambard« hat Sternekoch Olivier Nasti dieses vegetarische Frühlingsgericht aus Spargel...
Sie sind sowohl warm als auch kalt ein Genuss – ein Rezepttip von Luc Hoornaertaus seinem Kochbuch »Ei à la Carte«.
Schinken in Brotteig einmal anders: In Wirsingblätter und Champignon-Duxelles gewickelt und anschließend mit Blätterteig umhüllt, kommt er luftiger...
Ja, das gibt's. Die Kombination aus Knusprig- und Cremigkeit schmeckt auch richtig gut!
Pasta mit frischer Note – Rezepttipp aus dem Kochbuch »Limoni« von Gennaro Contaldo.
Die Geburt des Flammkuchens war, wie bei vielen Speisen, purer Zufall. Bei der perfektionierten Rezeptur nach Elsässer Art trifft Sauerrahm auf Speck...
Die nussigen Aromen der kleinen Knödel harmonieren wunderbar mit dem frischen Stangengemüse.
Wie von Oma oder Mama: Sechs mal Inspiration für die kreative italienische Nudelküche.
Kreolische Küche: Drei exotische Rezeptideen aus dem Süden, die Abwechslung in die Küche bringen.
Leave the Gun and take the Cannoli: Rezepte inspiriert von den Good Fellas aus der US-Traumfabrik Hollywood.
Zwei Wochen lang wurden in allen Bundesländern Stimmen für die beliebtesten Bäckereien abgegeben – nun stehen die Publikumslieblinge fest!
Charles Heidsieck feiert den 200. Geburtstag und Sie können auch davon profitieren. Machen Sie beim Gewinnspiel mit und gewinnen Sie eine...
Ob Parasol, Eierschwammerl oder Steinpilze, sie alle schmecken frisch und selbst gepflückt am besten. Eine Übersicht über die Favoriten der heimischen...
Seit diesem Mittwoch muss sich der bekannte TV-Koch vor Gericht verantworten. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung in Millionenhöhe. Auch eine Haftstrafe...
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Im Münchener Museumsquartier eröffnet Jan Hartwig, bis vor kurzem Münchens einziger Drei-Sterne-Koch, am 25. Oktober sein neues Restaurant »JAN«.
Die Triester Kaffeerösterei steht für exzellenten Kaffeegenuss. Wir verlosen drei attraktive illy-Gewinnpakete bestehend aus je einer...
Südtirol zu erleben ist eine einzigartige Kombination aus Genuss und Erlebnis. Die majestätischen Gebirgszüge und unvergleichliche Eindrücke runden...
Unter Kennern gilt Friaul-Julisch Venetien als ein echter Schmelztiegel von Kultur und Geschmack. Nicht zuletzt deshalb sollte die Region auf Ihrer...
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Capsule – Salon de Champagne – Online-Shop: Die besten Champagner einfach und bequem online unter capsule-champagne.com bestellen und viele Vorteile...
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Beim spannenden Finale in Neustadt an der Weinstraße konnte sich Katrin Lang aus Baden den Titel zur 74. Deutschen Weinkönigin sichern. Zum ersten Mal...
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Multigastronom Fabio Haebel ist der Trendsetter für Hamburgs Szene-Stadtteil St. Pauli. Was treibt ihn um? Und was hat er noch vor? Eine...
Mit dem Herbst kommt auch der Äppelwoi. Das hessische Nationalgetränk wird traditionell auch in der Mainmetropole serviert. Vier urige Lokale, die den...
Die Edelknolle hat wieder Saison und verzückt Feinschmecker. Das sind die beliebtesten Rezepte aus der Falstaff-Datenbank.
Das vegetarische Sternerestaurant am Münchner Viktualienmarkt wird Ende des Jahres seine Türen für immer schließen. Grund ist der auslaufende...
Herbstlicher Fisch aus dem Norden – köstlicher wird’s nicht.
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