Ich war richtig traurig, als ich erfahren habe, dass es meinen Lieblingskoreaner nicht mehr gibt, bei dem ich IMMER das eine bestellt habe: So Bulgogi. Die eingelegten Lotuswurzeln dazu waren ein Traum!

Endlich hab ich den allerbesten Ersatz gefunden: bei „Kimchi Mama“!

Auch hier wird das Gericht – dünn geschnittenes mariniertes Rindfleisch mit Glasnudeln – am Tischgrill frisch zubereitet.

Vom Chef persönlich. Er und seine Frau leiten das kleine Restaurant erst seit ein paar Jahren. Ich bin von der Herzlichkeit der beiden sofort begeistert!

Und auch vom offenen Wein: Der weiße, aromatische Hauswein (5,50 Euro, 0,2 l) begleitet perfekt das deftige Gericht für zwei Personen, das sich hier „Bul O“ (35 Euro für zwei Personen) nennt und ergänzt wird durch scharfen Tintenfisch.

Schade nur, dass es keine Lotuswurzeln als Beilage gibt. Aber dafür ist das Kimchi (traditionell koreanischer, scharf eingelegter Weißkohl) von Mama eines der besten, das ich je gegessen habe.

Am Ende des Abends sind zwei Dinge klar: Wenn sich eine (Restaurant-)Tür schließt, öffnet sich irgendwo eine andere.

Und zweitens: Durch die Tür dieses kleinen, gemütlichen Restaurants werde ich noch häufiger gehen!

Nestorstraße 55A, Wilmersdorf, Dienstag bis Sonntag 17-22 Uhr, ☎ 640 801 54, https://www.kimchimama.de/