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Front-Cooking gibt Einblick in die Asia-Küche und schafft Authentizität. Foto: Tains
Im Kölner City-Einkaufszentrum Quincy hat der asiatische Lebensmittelhändler Tains seine mittlerweile vierte Filiale im Westen Deutschlands eröffnet. Gedacht ist das Konzept als moderne Weiterentwi
Von Beke Enderstein | 08. Oktober 2022, 06:17 Uhr
In der italienischen Kochkunst sind konventionelle Nudeln aus Hartweizengrieß das A und O. Doch es gibt aus ernährungsphysiologischer Sicht durchaus Gründe, die für weizenfreie Pasta-Alternativen sprechen – vor allem, w
Klingt ausgefallen, ist aber ganz einfach – und haut Ihre Gäste von den Socken. Trüffelmayo kennen die meisten vom Lieblingsburgerladen. Dabei können Sie es ganz einfach zu Hause selber zubereiten. Wichtig sind, wie bei herkömmlicher Mayonnaise, die Auswahl der Zutaten. Achten Sie dara
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Aller Anfang muss nicht schwer sein – auch nicht beim Kochen. Mit Robin Pietsch gelingt der Einstieg. Der Sternekoch stellt unkomplizierte Rezepte vor, die auch Anfänger
Gesund weil... Vegane French Toasts stillen den süßen Hunger auf natürliche Weise. Getränkt in Bananen und Hafermilch liefern dir die Toasts viele Vitamine und machen dich satt. Da die Bananen viel Fruchtzucker enthalten, geben sie dir sofort Energie.
Harira ist eine aromatische Suppe auf Basis von Tomaten, Hülsenfrüchten, Gewürzen und Kräutern, die besonders in Marokko verbreitet und beliebt ist. Traditionell kommt Harira zum Fastenbrechen während des Ramadan auf den Tisch. Doch auch außerhalb des Fastenmonats ist Harira eine allzeit
Soba-Nudeln zählen neben Sushi, Reis und Miso Gerichten zu den beliebtesten Lebensmitteln in Japan. Die Buchweizen-Nudeln sind eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Weizen-Nudeln und damit besonders bekömmlich.
Die japanischen Nudeln werden auf unterschiedlichste Weise zube
Als Südostasiens führende Agri-Food-Plattform ist TWPC in 5 Ländern in 15 Betrieben tätig und umfasst ein vollständiges Produktportfolio von Verbrauchernahrung und Lebensmittellösungen, B2B-Stärke und Lebensmittelzutaten sowie seine neue Tapioka-Biokunststoff-Plattform ROSECO.In der ersten